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海归弃外企高薪重庆烤猪蹄 明年把它卖到|垃圾短信拦截

作者:厦工楚胜(湖北)专用汽车制造有限公司 来源:www.szzq168.com 发布时间:2015-11-27 12:27:59
 

海归弃外企<a href="http://www.luotian.in" target="_blank">高</a>薪重庆烤猪蹄 明年把它卖到<a href="http://www.luotian.in" target="_blank">美</a>国去

公式22日,地铁1号线大坪时代天街地下通道,陈可卖猪脚的小店顾客不断。地铁1号线大坪时代天49f0f9af355e4ca0d8b3b79d598e55506c624152e8c082924bbee0721635df0a12598806116c63bb8d1a781d1b地下通道,陈可卖猪脚的小店顾不断

  大学生卖猪肉已e9c59d3699670a0d21e6d44c5da3ea2c什么新鲜事,在创业浪潮下,海归也加入了卖猪蹄的行当中。在重庆,一位80后海归就放弃外企公司的总经理职务,在上卖起了烤猪蹄。按照计划,明年,他将在旧金山和墨西哥开店,把烤猪蹄卖到国外去。

  一直有个创业梦

  昨日,7f7692aeed1e1d5c1d2143b34f5f1523在时代天街见到陈可时,他正在为顾客包装烤猪蹄。现场顾客李敏告诉记者,听说他是海归辞职创业,特意过来他合影。

  陈可出生于1983年,2006年,他从英国留学归来。到重庆,他先后做过酒店管理、商业地产策划,今年3月,他辞去了某外企13a8b6024bca6797bf7ebf20c3cfbb16职务,变成了“可师傅烤猪蹄”的老板。

  “我一直有个创业的梦想。”陈可告诉记者,项目的灵则来自今年1月份在路边吃c78becc50243ecc77425d70231f03755烤的经历。“那味道还不错,但第一感觉是,烤猪蹄还有改进的地方。”陈可说,他之前在英国读书时,曾在肯德基打过工,那一套食品标准化的流程给他下了深刻印象。他灵感一闪,烤猪蹄能否可以形成一个标准化的操作流程。

  之后,他花了两个月时间,吃遍了重庆200家卤猪蹄、烤猪蹄店。在这个过程中,陈可形成了自己的烤猪蹄“中西结合”的调料配方。随后,他辞职做烤猪蹄。


  朋友圈的生意

  他把创业的想法告诉了家人和朋友,家人都不解,反对他离职,朋友觉得拉不下面子,但他毅然决定离职。

  朋友圈卖东西很火,他自身又缺乏资源,陈可决定从朋友圈开始推广。刚开始的时候,他没有请员工,采购原材料、加工、销售全是他一个人完成。“每天3点多就起床,从龙头寺去大ffb2d252103326795052b24c7a8cacdc进货,一忙到晚上十点,那段时瘦了近十斤。”

  他2c50fb01fe659b26f727fcace42d2ab3想到,现实给他泼了一盆冷水。“一天只卖几十元,而我在外企e63e9331de3381284fb32dde66966bc8月工资近3元,觉得生意难做,一度曾想放弃。”销量不好,他尝试走出去,走到人多的地方去。各大商成了他的目标,通过在商场的活动,他展示了自己的烤猪蹄,之后销售出现了增长,这让他信心大增。他说:“线下的展示促进了线上的销售,最高的时候,一天能卖到4000多元。”

  明年卖到国外去

  线上和线下的结合,对他触动很大。他决定开一个线下的实店,他将店址选在客流量大的商场附近。他的生意也慢慢从朋友圈走向了更大的市场,公司也按他当初的设想,逐渐走向了标准化的作流程。“目前已经有了中央厨房,烤猪蹄有了标准流程,烤多久、加多少调料,都有精准的数字。”他说。


  半年后,公司的员工增加到了8人,今年将在北京、成都各开26aa7df14b89c9c7c9fd286d26a9a25e店。不过,陈可梦想还不止于此,明年要去旧金山和墨西哥开分店,把烤猪蹄卖到外去。 

  ■人物档案

  陈可,1983年生,2006年在曼彻斯特大学取得市场专业硕士学位,2015年3月前,在重庆一家外企担任总经理。现在为可师傅烤猪蹄的创始人。

  ■ddca07fe177aab4409a63f68c82631cb点评

  选择创业领域至关重要

  如何创业才a8effa3d758e13e2362dacfbd709d8db成功?重庆理工大学社会工作系25af0c0506c33259fc5c2a7407d934c363222888ba9c66f9dff863e8ed19周玲授说,创业要对创业项目认真思考、反复评估,考虑成熟再行动

  首先,为什么要创业?是否有足够的决心?过去的利益是否舍得放弃?

  其次,创业的核心资源优势什么?是否有够的资本、技术创新、商业运作能力?

  再次,是否有足够的耐心与耐力度过创业期的消耗?最坏的结是否能承受?

  除了上述106eeb6cc6562009e06a9ca6ce3cd8dc题,创业还需要研究,领导力和执e3bdbb95803787cc68e99b3380fc5c8f。此外,创业者对行业领域的选择也至重要。




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