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奶茶店如何正确摆放设备?

作者:厦工楚胜(湖北)专用汽车制造有限公司 来源:www.szzq168.com 发布时间:2020-06-10 16:27:50
 

奶茶店如何正确摆放设备?

  很多第一次开奶茶店的朋友们对于奶茶店内的设备摆放不是太合理,其实奶茶店设备的摆放也是一种学问,合理的摆放不仅仅能够提升奶茶店的美观,更重要的是用起来要顺手,更缩短了制作奶茶的时间,也能让消费者感觉奶茶店很整洁。为了给一些奶茶店新手客户提高效率,饮品网小编给大家来说说奶茶店如何合理摆放设备吧。

  1.制冰机:水槽和操作台要摆一起,这样做饮品的时候可以触手可及。

  2.封口机:果糖机也要和操作台摆一起,饮品制作好后,伸手就可以封口,很方便。

  3.操作台底层要摆不锈钢器具:中层摆可以放果粉果泥小食之类、上层放奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,饮品做好后,转身就是封口机、打包袋,非常的方便快捷。

  4.操作台:水槽要和陈列柜摆一起,做完饮品后顺手就可以冲洗雪克杯、量杯等工具方便。

  5、原料及用品的准备:每天打开店面之后就要开始准备各种奶茶原料备用,例如要把红绿茶泡好,布丁、珍珠、红豆等煮好,并及时补充其他各种操作台面上的备用奶茶原料供应;还要将滤网、封口机、奶茶杯、吸管等用品备好。

  6、保证工作台面的整齐清洁:用具要摆放整齐,放在常用位置上,方便操作,顾客在等待的时候看到操作过程顺畅,一气呵成,心里也会更舒服一点。在操作过程中免不了会有滴漏,弄脏操作台,要注意随时用抹布擦干净。

  做过或是接触的朋友都知道一个奶茶店里的布局合理与否直接影响我们销售奶茶的效率,其实这些都不用担心,你只要加盟一个奶茶品牌,公司会安排专业的专业技术师全方面教你,而且根据您的店面量身设计。当然这些不是绝对的,具体怎么摆放可以根据奶茶店房型、实际情况而定。最后饮品加盟网小编希望大家的奶茶店都生意兴旺!



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